Türkiye'nin çeşitli peynir kültüründe, popüler birkaç isim görülüyor: üçüncü Ezine, bölgesel Kars Kaşarı veya popüler Tulum peynir. Bu üç çeşit benzersiz bölge özellikleri sayesindedir değerli birer konumunu kazanmıştır. Bu peynir ek olarak kültürel mirasımızın niteliğindedir. Türkiye'nin